Комбо-сет №17

56544,00
р.
На 10-15 персон

Состав набора:

  • Сет канапе "С итальянским акцентом", 48 шт., 1176 г. - 2 бокса

Состав:
  1. Итальянская закуска на шпажке (артишоки, томаты конфи, перец печеный, маслины, крем "Бальзамик", "Чиабатта")
  2. Гречишный тостик из блинчика с клубникой, сливочным муссом "DORBLUE"и грецким орехом
  3. Каннелони из лосося со сливочным сыром, икрой и кунжутными семечками
  4. Ростбиф с соусом "Вителло", каперсами, томатами, печеным перцем и чипсом из пармезана

  • Сет канапе "Гурман" , 48 шт., 1320 г. - 2 бокса

Состав:
  1. Поше из блинчика с курицей и грибами в сливочном соусе
  2. Мини-профитроли с креветкой и муссом из сладкого васаби
  3. Поше из жёлтого блинчика с пармой и грушевым муссом
  4. Черные мини-профитроли с тунцом и сливочным муссом

  • Несладкие эклеры 48 шт., 2400 г. - 2 бокса

Состав:
  1. Жёлтый эклер с кремом "Цезарь", грудкой цыплёнка, томатами и чипсом из пармезана
  2. Красный эклер с бужениной, муссом из хрена, печёным перцем, зернистой горчицей и чипсом из пармезана
  3. Чёрный эклер с лососем, сливочным кремом, огурчиком, каперсами и икрой "Тобико"
  4. Зелёный эклер с тигровыми креветками, сладким "Васаби", томатной сальсой и салатом "Чука"

  • MIX BOX "Под вино" 4 шт., 3000 г. - 2 бокса

Состав:
  1. Ассорти сыров (Дорблю, Пармезан, Бри, Чеддер, Курага, Гриссини, Виноград, Грецкий орех, Клубника, Мята, Мёд, Варенье из инжира)
  2. Фруктовое плато (Ананас, Виноград, Мандарин, Клубника, Киви, Мята)
  3. Шпажки (20 шт.)

  • BOX "Сладкие моменты" 48 шт., 2460 г. - 2 бокса

Состав:
  1. Мини-пирожное "Панна Котта" с соусом "Манго-маракуйя"
  2. Чизкейк "Три шоколада"
  3. Чизкейк лимонно-малиновый
  4. Мини-десерт "Орео" с орехами "Кешью"

Weight: 10356 g